1,200 kg Il nostro panettone al pistacchio è un prodotto artigianale da forno preparato con lievito madre con 72 ore di lievitazione naturale, un dolce soffice e profumato che esalta il gusto del pistacchio e delle amarene contenuti nell'impasto e glassato con cioccolato al pistacchio e granella al pistacchio. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, burro, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, cioccolato, pasta di pistacchio Sicilia, lievito madre, miele d’acacia, sale, pistacchi sgusciati, amarene sciroppate, pasta di limone, baccelli di vaniglia. Glassa: zucchero, mandorla, albume d’uovo, pistacchio, armelline, farina di mais, fecola di patate.